Předměty a metody:

• Účastníci:Celkem158 zdravých mužů a žen ve věku mezi20 a 59 letbyli rekrutováni. Dobrovolníci s akutní nebo chronickou anamnézou, ti, kteří konzumovali více než500 ml kávy, čaje, nealkoholických nápojů a alkoholických nápojů denně, ti, kteřípili alkoholické nápoje více než dva dny v týdnu, kteří v minulosti pravidelně užívali antioxidační doplňkytři měsíce, kuřáci, ti, kteří mají namáhavé pohybové návykya ti, kteří nesplnili normu denní spotřeby 500 - 2500 ml čištěné vody, byli vyloučeni. Nakonec bylo 41 způsobilých účastníků náhodně rozděleno do skupiny s vodíkovou vodou (n = 22) a do skupiny s normální vodou (n = 19). Během procesu studie však 2 účastníci vypadli ze skupiny s vodíkovou vodou a 1 ze skupiny s normální vodou. Nakonec,20účastníci vodíkové vodní skupiny a18ve skupině s normální vodou dokončili 4týdenní intervenční studii.
• Intervenční metody:Vodíková skupina spotřebovaná1,5 litru vody bohaté na vodík(s koncentrací vodíku 0,753 ± 0,012 mg/l) každý den, zatímco skupina s normální vodou vypila stejné množství normální vody. Účastníci byli povinni vypít vodu v 500 ml láhvi do jedné hodiny po jejím otevření. Kromě kávy, čaje, nealkoholických nápojů a alkoholických nápojů nebyla povolena žádná další voda a celková spotřeba těchto dalších nápojů byla kontrolována tak, aby nepřesahovala 500 ml denně.

• Antioxidační kapacita a oxidační poškození: Po čtyřech týdnech pití normální vody i vody bohaté na vodík vedlo ke zvýšení biologického antioxidačního potenciálu v séru (BAP). V celkové populaci nebyl z hlediska BAP žádný významný rozdíl mezi skupinou s vodíkovou vodou a skupinou s normální vodou. U účastníků starších 30 let však pití vodíkové vody vedlo k významnému zvýšení BAP (p = 0,028). V mladší skupině (< 30 let) nebyl pozorován žádný významný vliv vodíkové vody na BAP (p = 0,534).
• Apoptóza mononukleárních buněk periferní krve (PBMC) a profil populací krevních imunitních buněk:Na začátku nebyl mezi těmito dvěma skupinami žádný významný rozdíl ve frekvenci apoptotických buněk v krvi. Po 4týdenní studii však ve srovnání se skupinou s normální vodou byl podíl apoptotických PBMC ve skupině s vodíkovou vodou významně nižší (p = 0,036). Navíc pomocí analýzy průtokovou cytometrií bylo zjištěno, že frekvence CD14+ buněk ve skupině vodíkové vody klesla.
• Analýza transkriptomu:Analýza sekvenování RNA PBMC ukázala, že existují významné rozdíly mezi transkriptomem skupiny s vodíkovou vodou a transkriptomem skupiny s normální vodou. Nejpozoruhodnější je, že transkripční sítě související se zánětlivou reakcí a signální dráhou NF-KB ve skupině vodíkové vody byly významně downregulovány.